螺蛳粉技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

螺蛳粉技术要点

一、螺蛳粉高汤、素类配菜、卤制配菜等的制作。

二、原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉制作方法。

螺蛳粉技术内容

1、螺蛳粉的泡制。

2、螺蛳高汤的熬制。

3、卤鸡蛋。

4、卤鸭脚。

5、卤鸭翅。

6、卤猪手。

7、炒螺。

8、螺蛳粉专用辣椒油制作。

9、酸泡椒的淹制。

10、腐竹、木耳、酥花生、酸笋、酸豆角等配菜的制作。

11、螺蛳粉的煮制。

12、烫油菜制作。

13、三鲜螺蛳粉的制作。

14、干捞螺蛳粉。

15、炒螺蛳粉的制作。

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