凉拌菜技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

凉拌菜传授品种

凉拌蕨菜、凉拌凤爪 、凉拌鱼腥草、凉拌黄瓜、凉拌牛肉 、凉拌海带 、凉拌鱼皮 、凉拌凉粉、凉拌黄花菜、凉拌五香花生 、凉拌豆腐 、凉拌莲藕、凉拌腐竹、凉拌凤尾菌、凉拌猪皮、凉拌粉皮 、凉拌木耳、凉拌土豆 、凉拌春笋、凉拌青豆等二十多个品种。

凉拌菜技术内容

1、红油制作

学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。

2、拌酱制作

学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。

3、蒜水制作

学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。

4、原料处理

学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5、拌制菜品

学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

学员报名动态

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