
要选择一家好的螺蛳粉培训机构,需要综合考虑各方面的因素,环境是次要的,关键是味道要好、配方要教完、老师要有耐心。这样学螺蛳粉的时候,不仅能学到真技术,而且学习过程中心情很舒畅。
来我们红松叶来学螺蛳粉,人到就可以了,我们会采购好食材,打印好配方,准备好笔,不需要准备什么。每天早上9:00开始教做螺蛳粉。
红松叶螺蛳粉技术实操内容
1、螺蛳粉干米粉的选配及浸泡方法。
2、炒螺蛳方法。
3、螺蛳汤的熬制、调味方法。
4、螺蛳粉辣椒红油的制作。
5、炸猪脚、炸鸭脚、炸花生、炸腐竹的技巧。
6、酸笋、酸豆角、木耳等配菜的炒制。
7、开卤锅方法(市面上所有螺蛳粉卤菜都能用它来卤)。
8、原料存放、保鲜技术。
9、配料存放技术。
原味螺蛳粉学费:2000
干捞螺蛳粉学费:1000
爆炒螺蛳粉学费:1000
三种螺蛳粉一起学,学费是2880。学费里已经包含了材料费,中途不收任何其他费用,还可以带一个人过来一起学习,只收一个人的学费。
不要把螺蛳粉想象得太难,只要按照我们的配方和老师教的方法,2~3天就能学会!当然,这个时间仅供参考,以学会为准。















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