不管是开店还是摆摊,选址非常关键!
现在各行各业都非常卷,餐饮也是如此,味道只是基础,选址关键:选得对,事半功倍,心不焦人不累;选错了,事倍功半,天天累得骨头要散架,关键还赚不到钱。红松叶老师提供两个选址的参考建议:
一、不要选在老店或者网红店旁边。既然是老店,那周边的人已经习惯了老店的味道,一时半会很难竞争得过,除非做好长时间耗的心理准备。至于网红店,说明人家营销做得非常,各种宣传方法玩得非常六!就算走互联网路线,短时间内也很难与之竞争。
二、不要选在同品类太多的地方。这种地方劣势很明显:竞品多,竞争大,内卷很厉害!就算能卷到一部分顾客,也不会有多少。
按照以上两点思路去找店面或者摊点,只要味道好,生意都不会太差!预祝各位老板生意兴隆!
学小吃到红松叶,味道好,干货多!