【砂锅饭品种】
香肠腊肠腊肉煲仔饭、鼓汁牛肉煲仔饭、剁椒鱼块煲仔饭、回锅肉煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、梅菜肉饼煲仔饭、爆炒田鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、香辣鸡丁煲仔饭。
【砂锅饭技术内容】
1、砂锅饭的配菜方法和操作工艺。
2、砂锅饭鲜汁的配料制作方法。
3、砂锅饭肉料的处理和腌制方法。
4、砂锅饭青菜的处理方法。
5、大米的选择和泡制的技术。
6、砂锅饭金黄色锅巴制作与处理方法。
关注度:4913人
创办时间久,口碑好,师傅技术精湛。
配方久经学员考验,品尝满意度高!具备市场竞争力。
核心配方毫无保留全传授。
☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会
香肠腊肠腊肉煲仔饭、鼓汁牛肉煲仔饭、剁椒鱼块煲仔饭、回锅肉煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、梅菜肉饼煲仔饭、爆炒田鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、香辣鸡丁煲仔饭。
1、砂锅饭的配菜方法和操作工艺。
2、砂锅饭鲜汁的配料制作方法。
3、砂锅饭肉料的处理和腌制方法。
4、砂锅饭青菜的处理方法。
5、大米的选择和泡制的技术。
6、砂锅饭金黄色锅巴制作与处理方法。