羊肉粉技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

羊肉粉技术要点

一、羊肉粉高汤的熬制方法。

二、羊肉、羊杂等配菜的卤制。

三、可以做遵义羊肉粉、虾子羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉……等多种地方风味的羊肉粉，带膻味和不带膻味的做法。

羊肉粉技术内容

1、原材料的选择购买及日常储存。

2、羊肉的卤制。

3、汤底的制作方式及制作流程。

4、特色辣椒的制作方式。

5、配菜的制作方式及流程。

6、粉的烫制要点。

7、熟羊肉的储存。

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