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这位老学员是2017年到红松叶学烧鸭和手撕鸡的,当年他学完回去后就立马开店做了,到今年已经干了差不多7年了,也算是老店老摊了,今年打算叫儿子回来跟他一起卖熟食,于是就增加了卤菜。由于平时忙着做生意,没时间到现场来学做卤菜,再加上他们做餐饮这么多年,常规操作都知道了,只需要卤菜的配料配方即可,所以就选择了函授学习。
预祝他们生意更兴隆!
学小吃到红松叶,有盼头!
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