螺蛳鸭脚煲技术内容
1、螺蛳加工预处理。
2、鸭脚加工预处理。
3、油炸鸭脚。
4、炒螺。
5、卤锅配方调料。
6、卤锅调制。
7、鸭脚螺蛳煲制作。
8、豆腐泡卤蛋鸭脚卤制。
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创办时间久,口碑好,师傅技术精湛。
配方久经学员考验,品尝满意度高!具备市场竞争力。
核心配方毫无保留全传授。
☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会
1、螺蛳加工预处理。
2、鸭脚加工预处理。
3、油炸鸭脚。
4、炒螺。
5、卤锅配方调料。
6、卤锅调制。
7、鸭脚螺蛳煲制作。
8、豆腐泡卤蛋鸭脚卤制。