猪脚粉技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

猪脚粉培训要点

一、两种猪脚粉制作培训：脆皮猪脚粉、卤制猪脚粉。

二、包括猪脚粉卤水、高汤的制作以及各种配菜制作。

猪脚粉技术内容

1、猪脚的选购与处理。

2、猪脚加工。

3、猪脚的卤制配方。

4、米粉高汤的熬制。

5、飘香辣椒油制作。

6、其它与菜制作：酸菜、泡菜、米椒、蒜蓉、萝卜干、香菜、葱等。

7、酥黄豆酸笋的制作。

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