生煎包技术要点
面皮制作、肉馅的调制、蒸煮以及生煎的制作方法。
生煎包技术内容
1、选面、和面,压面、卷条下剂等一系列做法。
2、鲜肉馅料、皮冻的制作。
3、生煎包顺纹、倒纹等包裹技巧。
4、包子的蒸煮以及生煎技巧。原料采购、存放、保鲜技术。
5、系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式等。
关注度:1818人
创办时间久,口碑好,师傅技术精湛。
配方久经学员考验,品尝满意度高!具备市场竞争力。
核心配方毫无保留全传授。
☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会
面皮制作、肉馅的调制、蒸煮以及生煎的制作方法。
1、选面、和面,压面、卷条下剂等一系列做法。
2、鲜肉馅料、皮冻的制作。
3、生煎包顺纹、倒纹等包裹技巧。
4、包子的蒸煮以及生煎技巧。原料采购、存放、保鲜技术。
5、系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式等。